Receitas

Cachorro Quente de Forno

Categoria: lanches | Escrito por: Kellermann

Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;

- 2 xícaras (chá) de leite;

- 2 ovos;

- 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó;

- 100 g de queijo parmesão ralado.

Recheio

- 8 salsichas cozidas e picadas

- 1 cebola picada;

- 1 tomate picado sem sementes;

- 1 pimentão picado;

- 1 lata de milho;

- 1 lata de ervilha;

- Azeitonas a gosto;

- 1/2 lata de molho de tomate;

Modo de Preparo

Massa:

1 - Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado;

2 - Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher;

Recheio:

1 - Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos;

2 - Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo;

3 - Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa;

4 - Polvilhe com o resto do queijo;

5 - Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.

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